Miel de encina y roble
Esta miel no es producida por néctar de flores, sino por un jugo (melaza o mielato) que desprenden los frutos de las encinas (bellotas) y los robles (clanes) en el otoño. Es de color rojizo oscuro o negro y de sabor fuerte pero muy agradable. Actúa acentuando las funciones digestivas y aumenta la energía y las fuerzas físicas. Además es excelente para combatir anemias, disentería, diarreas, etc y en su uso externo se destaca para combatir hemorroides y fisuras anales.
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